Bouches-du-Rhône

Le marché des vignes connaît un ralentissement des ventes en AOP Coteaux d’Aix, avec peu de candidatures, mais sans conséquence, aujourd’hui, sur les niveaux de prix. Les IGP connaissent un ralentissement, certains secteurs du département ne trouvent pas de candidats à l’acquisition. Il n’y a pas de transactions de parcellaire en AOP Les Baux-de-Provence. L’AOP Cassis est toujours aussi confidentielle, il n’y a eu que deux acquisitions par des fermiers en place, avec une valorisation qui augmente. L’AOP Côtes de Provence est dynamique. En effet, beaucoup de candidatures à l’acquisition entraînent une augmentation mécanique du prix du foncier pour les vignes en bon état.

2,65% des surfaces
en vignes ont été vendues